[摘要]兰州干百合和甘肃百合的观赏和装饰性， 罗马传说婚姻与家庭的守护神朱诺的乳汁洒落在大地上诞生了百合。《圣经》上说百合花则是被逐出伊甸园的夏娃伤心悔恨的眼泪掉到地上后长出的。早在公元前1000多年，以色列国智慧之王所罗门国王的宫殿里就有百合的装饰，百合更是圣母马利亚圣洁的象征。百合从此成为基督教的神圣之花。
兰州干百合和甘肃百合的观赏和装饰性， 罗马传说婚姻与家庭的守护神朱诺的乳汁洒落在大地上诞生了百合。《圣经》上说百合花则是被逐出伊甸园的夏娃伤心悔恨的眼泪掉到地上后长出的。早在公元前1000多年，以色列国智慧之王所罗门国王的宫殿里就有百合的装饰，百合更是圣母马利亚圣洁的象征。百合从此成为基督教的神圣之花。
东方人民对百合也情有独钟，11世纪初日本就有“三枝祭”百合祭祀活动，直到今天每年的6月17日奈良市的率川神社都有“三枝祭”。
中国是百合种类最多的国家，现在世界上许多优良的百合品种都是用中国的百合种质资源做父母本杂交出来的，可以说中国是世界百合文化的发源地。自古就认为它有百年好合、百事合心、象征幸福发达的寓意，故每逢节日喜庆、吉日良辰、开业庆典，我国人民就吃百合宴席或以百合和百合花馈赠至亲好友的民风习俗。同时还有许多品格高雅和诗情画意的爱情传说和故事。
百合花大色艳，有白、黄、红、粉、橙、紫等颜色，有的还具有香气（如天香百合、百合、麝香百合、王百合、鹿子百合等等）。除药用食用外，可配置成专类花园、美化庭园，而且作为世界名贵切花美化室内环境。百合象征团结胜利、高贵发达、纯洁幸福。
从考古物证明百合花用作观赏和装饰已有3650多年的历史，许多重大的仪式、庆典都离不了它，早在公元前1650年米诺文明时代的希腊特拉岛就有百合花的雕刻，1197年法国就把百合花设计到王室徽章图案里，12世纪又设计到国徽里，路易六世在硬币上和国玺上都用了百合花，路易9世三枝百合成为十字远征军旗上的图案，古埃及人用有香味的百合制成香水，装点法老的坟墓。世界上许多国家级以上的会议和接待也都离不开百合花，象结婚庆典直至探望病人都有百合花。