深圳科软KR仿手工甩干式全自动酶标洗板机之食品过敏原ELISA检测

       不吸液：删除吸液针等吸液系统，利用旋转和重力去液。

       无污染：水平放板，旋转向下甩液，保证最大程度去液。独特锅底状接液设计，极难反溅。独有的防污染预处理洗板程序。

       免拍板：微孔内无残留，洗好后不用人工拍板。免除拍板给环境和使用者造成的不利影响。

       不堵孔：无吸液针，极大地降低堵孔风险。注液针防堵孔处理，实现注液针不堵孔。闲时管路自动清洗，避免结晶堵塞。开关机自动维护，保证管路内畅通无阻。

       不撞针：注液针不移动，与微孔板保持足够距离，有效保护酶标板和孔内包被。

       可条洗：每块板可以任选条数进行清洗，节省洗液，保护环境。

       速度快：一次可洗1—6块板，KR306洗好6块板约4分钟。

         食品与人体的免疫系统有着密切相关的联系，免疫系统可以确保人体不受外界物质的侵害，如有毒物质或有害细菌。当人体对某一类食品产生过敏、敏感或不适反应时，这就意味着这类食品不能被人体完全消化、吸收，同时说明人体的免疫系统处于一种戒备状态。有关食品过敏反应的记载已有2 0 0 0多年的历史，古罗马帝国的文献记载古罗马人巳认识到食物可以被多数人安全消费，而在一部分人中引起过敏反应。1921年，Pransnitz和Kustner首先发现了导致人类对鱼类过敏的物质是血清中的一种“物质”，即免疫球蛋白抗体 IgE„
         近十几年来，随着食品贸易国际化，食品过敏原的危害越来越大，与食品过敏有关的病例报道越来越多，食品过敏的发生率正继续增加。作为一个公共健康问题，食品过敏问题越来越引起人们的关注。因此可靠、定量地检测食品过敏原对于确保消费者的安全是十分必要。
一、食品过敏原的本质
        食品过敏原为包含在食物中能引发或激起特定人群免疫反应或过敏反应的物质。过敏原通常是在特定食品中含有的含量丰富、天然存在的蛋白质，几乎所有的过敏原(抗原)都是蛋白质或多肽类物质，分子量一般在5 K D 〜70 K D 之间，也有一些过敏原分子量超过200 K D 以上。
二、人体与食品过敏原产生过敏反应的原因
       蛋白质是生物体内最复杂，也是最重要的物质之一，微量的异体蛋白质进入人体可能引发的过敏反应却是相当严重的，而且因个体差异，程度也不一致。这就是为什么在食品的成分和食用量都正常的情况下，而少数消费者食用后却会有不同形式的过敏反应发生。人体的免疫系统可以分为不同的类型。常见的过敏反应是由E 型抗体（Immunoglobulin E,IgE)介人而产生的，这些抗体在肠胃道聚集，与食品中的抗原蛋白结合所引发的。而由G型抗体（Immunoglobulin G,IgG)介人而导致的人体对食品的敏感或不适反应，这种滞后或更加隐蔽的反应影响的人群则更加广泛。