[摘要]植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外，还含有多种不饱和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。
河南非凡食品有限公司成立于2003年8月，公司新址座落于风景优美的鹤壁市淇滨区城北工业区，占地面积20000平方米，公司拥有固定资产2500万，员工180人，年销售2600万，是国家大力发展农业振兴农业经济政策下成长起来的一家专业从事、高级食用油研发、生产、销售的民营企业。公司发展到现在，培养了一批优秀的管理人员和一大批生产经营骨干，在管理上实现了规模化、科学化。公司主要研发高级食用营养，具有较高的企业标准和全面的质量体系。在国家产业政策的指导下，非凡食品公司积极参与中国粮油产业建设，发展现代化的中国粮油事业。主要品种有、核桃油等。发挥自身的品牌、规模、研发、人才等优势，增加花色品种，提高“优、新、特”产品的比例，利用特种油脂富含功能性成分的特点，生产营养健康的高级营养植物油。
公司新产品秋葵籽油，是采用植物黄秋葵籽低温压榨的高级养生植物油，是健康家庭值得信赖的食用油。研究发现：经常食用黄秋葵食用油可以促进血液循环，防止动脉硬化以及动脉硬化并发症，高血压、心脏病、脑出血等。经常食用黄秋葵食用油还可提高人体抵抗力，改善人脑记忆力，预防老年痴呆，改善人体消化系统功能。另外，人体对黄秋葵食用油所含的不饱和脂肪酸的消化吸收率很高，能减少胃酸、胃炎及十二指肠溃疡等症的发病几率，具有养生保健功能。早在2011年，河南非凡食品有限公司就着手开发黄秋葵食用油产品，以满足人们对黄秋葵养生保健功能的需求。
植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外，还含有多种不饱和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。
(1)植物油脂是由脂肪酸和甘油化合而成的天然化合物，广泛分布于自然界中。凡是从植物种子、果肉及其它部分提取所得的脂肪统称植物油脂。
(2)按性状植物油可分为油和脂两类。
通常把在常温下为液体者称为油；常温下为固体和半固体者称为脂。按用途分为食用植物油脂和工业用植物油脂两大类。