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兰州消毒设备制定厨房设施用具操作规范和维护保养规范

发布于：2013年11月26日 来源：www.szfuhai.com
[摘要]兰州消毒设备制定厨房设施用具操作规范和维护保养规范，）厨房设备及用具管理 厨房设施设备种类很多，功能各有不同，要能让员工正确的使用、 保养和维护，建立完善和切实可行的厨房设施设备管理制度是前提和基础，以此做为保证厨房生产的前提，
制定厨房设施用具操作规范和维护保养规范，）厨房设备及用具管理
  厨房设施设备种类很多，功能各有不同，要能让员工正确的使用、
保养和维护，建立完善和切实可行的厨房设施设备管理制度是前提和基础，以此做为保证厨房生产的前提，
并有效的防止和减少了因操作不当而造成的人及设施设备的维修维护费用。
  厨房的设施与设备的管理是一项长期而复杂的工作，
具体要根据厨房设施用具的性能和特点，结合作性质和要求，制定切实可行的设施用具的管理制度，
这是厨房管理的基础工作。建立厨房设施用具的管理制度可以从以下几方面来进行：

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