在印象中，豆芽一直都是比较简单且健康的食品，因为它的生长流程简单不复杂，且工具简单便宜，而长成后的豆芽市值也比较低。想不出来，何以一件简单的事，也会变得如此复杂，毒豆芽事件令人惊讶，更令人惶恐。
毒豆芽事件大致详情介绍：
从2009年至2012年7月，佛山男子虞某租用高明明城高田村城三路的一处出租屋从事豆芽菜生产。三年来，他固定从一名潘姓男子处购进黄豆、绿豆和多种有害非食品原料，用于豆芽生产，并先后将这些含有害物质的豆芽菜，卖给明城市场附近的流动商贩。这些用于培养豆芽的有害原料包括“无根黄豆芽素”、“无根绿豆芽素”、“头孢氨苄胶囊”、“无根豆芽调节剂”和“豆芽多效增白王”等。去年7月30日，工商部门对虞某的生产窝点进行清查，当场查获黄豆芽和绿豆芽成品6050斤，正在浸泡的绿豆100斤，“无根黄豆芽素”320袋，“无根绿豆芽素”450袋，以及“头孢氨苄胶囊”、“无根豆芽调剂”、“豆芽多效增白王”、漂白粉和其他不知名药品若干。
据查证，每到豆芽发至大约5厘米长时，虞某就添加“无根黄豆芽素”、“无根绿豆芽素”以及“无根豆芽调节剂”，目的是让豆芽不会带有根须，药量大概是每个大塑胶桶投放一支。为了让豆芽看起来更白嫩，他再用一小勺剂量“豆芽多效增白王”兑水后，浇在豆芽上。当发现豆芽有病害时，他就在每一桶豆芽里均匀撒下一粒“头孢氨苄胶囊”的药粉，并均匀淋上清水。而为了防止豆芽在培养中滋生细菌，虞某还会用漂白粉为生产用具和作业间消毒。虞某供述称，自己每天可卖出200斤至300斤豆芽菜，每公斤价格在0.6~0.7元之间，生意好的时候一天可以卖出500市斤，一年就能卖出大约8万斤有毒豆芽。而虞某共从中获利3.8万元。
最终，佛山高明法院发布消息称，该男子已因犯生产、销售有害食品罪，被判处有期徒刑一年六个月，并处罚金人民币3万元。
此外，在多处地方发现类似不幸事件，浙江绍兴一作坊产销“毒豆芽” 4名无良商贩受审，同样的为自已的行为付出代价。
把自已的“快乐”建立在他人的痛苦上，多少无辜人民受到伤害，受到法律的制裁是当事人自食恶果。我们还能放心的吃豆芽菜吗？我们还能相信多少人？相信多少食品？希望大家对之引起重视，希望国家对此种行为进行严格打击，希望能引起更多“地下”的犯罪人革新改面做人！！