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叶酸是一种B族维生素，从菠菜叶中提取纯化的，故而命名为叶酸。它有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，如果人类缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，叶酸对孕妇尤其重要。

   叶酸是对细胞的分裂、生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用。因此，叶酸是胎儿生长发育中必不可少的营养素。如果夫妻双方不注意在孕前与孕期补充足够的叶酸，则会影响到胎儿大脑和神经管的发育，也有造成神经管畸形的可能，严重者可致脊柱裂或无脑畸形儿。

   补充叶酸是一种预防宝宝出生缺陷的方法，女性在平时生活中也应该多注意补充叶酸，备孕期间的女性和准妈妈更是要摄入一定量的叶酸。叶酸的重要作用有以下几方面：

   预防神经管出生缺陷。
   美国疾病控制与预防中心指出，若女性在受孕前至少1个月，直至孕期的头3个月都坚持每天服用推荐剂量的叶酸，那么，宝宝出现神经管缺陷的风险可降低50%～70%。