东莞食品行业建立ISO14001环境管理体系的关键点

列标准是国际标准化组织为响应国际流行的可持续发展战略，统一协调世界各国环境管理标准，减少世贸中的非关税贸易壁垒而制定的一系列环保标准。该系列标准于1996年开始颁布实施，2004年进行了第一次修订并执行至今，14000系列标准在世界各国得到了普遍响应和大力推行。

(1)ISO14001是一个管理体系标准，它遵循的是PDCA管理模式，即策划(Plan)、实施(Do)、检查(Check)、改进(Act)的戴明循环。ISO14001标准要求组织通过环境因素的识别和评价，主动地制订环境方针、环境目标指标和管理方案，制订一系列的运行控制程序，并采用日常监督、内审、管理评审三级监控手段及时发现问题，并改善问题的措施，并要求每一次PDCA循环都要有持续改进的内容体现。

(2)因而，建立起来的ISO14001环境管理体系能否有效地控制食品行业主要的环境污染，提高环境管理绩效，其中关键而基本的任务是环境因素的识别和评价，识别和评价中既不能遗漏了环境因素，又要抓住重要的环境因素加以控制。

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