湖北茶艺培训学校的学员讲讲自己参加茶艺培训的感受
湖北茶艺培训已经成功开设八期免费班,每一位参训学员学习之后都对茶艺培训学校的教学内容和老师的教学方式给予了很高的评价,下面让湖北茶艺培训学校的学员和大家分享什么是客来敬茶的知识。
客来敬茶是中国官方罕见的待人形式,也是中国官方茶礼的一种主要方式。正在中国,从古到今,一集体没有管走到何处,仆人总要送上一杯清茶。说“请饮茶”也常常是仆人对于主人表水欢送要说的—句话。广西《钟山县志》有那样的记录:“县东南之花山及东北之桔芬,中环之义安……如客至其家,没有问其陌生与否,概由妇女招呼,敬以油茶面儿,客能多饮,则仆人喜。”柳州地域旧时民谣说:“逢人欢欣唤同年,待人油茶面儿顺序煎,一盏擎来双手捧,此中习俗礼为先。”这注明客来敬茶的憨厚党风遍布城镇农村。云南昆明的迎客茶,更是充溢礼节颜色。主人到来后,仆人即时以茶相待。率先要点出收藏的多少种茶叶,请主人品评并选用。要当着主人的面洗净茶具,再用小匙将主人喜爱的茶叶放入水壶,冲入滚水沏泡。头一遍冲水冲到半壶,即放上壶盖,使茶的可浸出物疾速充足浸出。过多少秒钟,再将滚水添满。随着茶叶高低翻动,茶汤的浓淡也高低匀称。那时再端起水壶将茶倒入主人的杯中。湖北学校了解到如主人较多则将茶汤顺次向杯中倒上两遍,头遍少,二遍满。最初由仆人依照长幼次第逐个赠送给主人。
这种待茶办法因要通过“品酒、净具、投茶、冲泡、淪茶、匀茶、倒水、敬茶、喝茶”九道顺序,因为也称“九道茶”。这或者许是和广东赤潮与福建闽南地域冲泡乌龙茶一样盛大的待茶形式了。
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