武汉普洱茶批发分享茶知识之陇南的罐罐茶是什么

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    正在甘肃陇南地域，人民最喜爱喝“罐罐茶”。这种茶用外地消费的陶罐煮。罐高约六厘米，肚宽约四、五厘米。泡茶时先将十克内外的茶叶放入罐中，加水后置于炭盆边上煨烧。说水开后用一根细木棒微微捣压多少下，免得茶叶外溢。茶煨好后，倒入一度酒杯般大的白瓷杯中即可饮用。因为罐小茶多，烹出的浓茶非常浓苦，一杯茶只够喝一口。需求重复烹煮屡次，能力尽兴。

    陇南水乡还风行一种罐烧的面茶，即先用可以容水约一千毫升的砂质陶罐，倒入过量的油与茶叶正在火上和炒。得知加水煨开，即沥出茶叶，加上盐、调料和本耳、胡桃仁、白面煨煮，煨熟时茶叶已变化糊状。倒出茶糊，配上事前备好的点心和包子、蒸饼等等的主食品，就成了一顿丰硕的西点。外地人民热爱这种面茶，因为见面打招待，总爱说：你喝了吗?

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