专家表示想让胆结石远离可以通过饮食!近些年来，胆结石的发病率越来越高，吃的越来越好，由于不正确的饮食习惯很容易导致胆结石疾病缠身，那我们有胆结石怎么办呢?济南协和门诊部的治疗结石专家表示，胆结石远离可以通过饮食!
治疗结石专家介绍说，胆结石的治疗需要注意问题有很多，患者平时首先要保持体重，多做运动;其次应注意饮食卫生、定时定量，不可暴饮暴食;最后应避免过于劳累。除此之外我们还要定期的检查身体以达到早期治疗的目的。胆结石的发生与脂肪和胆固醇代谢有关，故胆结石患者忌吃高脂肪和高胆固醇食物;忌吃动物油和禽蛋，尤其是蛋黄;忌吃油腻煎炸炒爆、辛辣刺激性食物;忌饮烈性白酒。
一个好的饮食习惯可以预防胆结石的发生：
胆结石患者平时宜吃富含蛋白质和糖类食品;宜吃含食物纤维较多的清淡蔬菜;宜吃含维生素A丰富的新鲜水果;宜吃各种植物油，他们含有较多的必需脂肪酸甘油酸，既能降低胆固醇含量，又能促使胆固醇转变成胆汁酸，有利于防治胆结石;宜吃各种豆类及豆制品，它们含有丰富而质量高的蛋白质以及不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用。
随着社会的发展，人们的工作压力越来越大，有很多人早上不吃早餐，这样就会导致空腹时间过长，而胆汁在空腹时分泌是很少的，造成了但是在胆囊中残留过多，胆汁分泌少会引起胆汁中的胆酸含量减少，胆固醇处于饱和状态，长此以往，胆固醇在胆囊中沉积，形成结晶，使胆固醇结石越来越大。
少荤多素，偏荤油腻的食物中含的脂肪和胆固醇很多。胆汁是用来消化脂肪的，胆结石病人的胆汁排出有问题，油腻食物会刺激胆囊收缩，引起疼痛不适。应该多吃一些富含维生素A和维生素C的蔬菜和水果、鱼类及海产类食物。
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