汉阳茶艺培训免费学习就业班认为制茶要按照规程操作

汉阳茶艺培训免费学习就业班认为制茶要按照规程操作

    有了好的原料，—‘定要按工艺规程制作。当前，要根据不同条区、不同茶类品质上存在的不同问题，抓住重点和薄弱环节，有的放矢地加以研究改进。如长炒青，要改进干燥(二青一一炒干)机械和制作工艺，提高条索的紧结度和峰苗的完整性，以及香味的清爽感*克服某些茶叶形状松扁碎、香味沉问和叶底断裂等问题；圆沙青，要大力推广匀火制茶，提高其香味的浓醇度和叶底的嫩匀度，防止和纠正单纯追求颗粒形状而导致色泽乌褐、香味低浊、叶底破碎等问题；烘青，要改善揉毖和干操作业，提高条索的紧实度和香味的酪和度，解决部分茶叶形状松散和香味不纯等问题。汉阳茶艺培训认为精制茶厂要改革工艺．经济处方，科学拼配，桔工细制，提搞精制茶的水平。

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