湖北茶道培训学校讲讲什么是茶药一味和以茶作菜的知识
茶药一味
茶益康健，是说茶本身就具备药用价值，假如茶再配以其他药料或营养分，制成健美茶、益寿茶、茶痢散以及防治高血压，L1血管病与抗辐射等药物茶，则更显奇效。有点昆季人的共同体还独辟途径，如云南的纳西民族配合制造一种叫“龙虎斗”的茶，其方法是将茶折磨成浓汁．趁热倾入盛有酒的茶杯中，有时候还参加一点儿辣椒，学校了解到说据闻。喝上—杯“龙虎斗”，能去湿赶汗，祛寒解表．周身添劲。又如湘、鄂、川、黔两地相连的武陵多山地区一带的土亲族，喜饮擂茶，这是一种用茶叶、生米仁和新姜等原料，经研磨加水烹煮而成的茶。由f茶能提神儿，米仁健胃润肺．新姜理脾解表．这么配合制造的茶，天然更变成催进健康的好药了。
以茶作菜
以茶作菜，古已有之。龙并茶炒虾仁、五香茶p L蛋、茶香酥鸭子等，是以茶作为菜的佐料，而—些昆季人的共同体却以茶作为荣的主料，制成各种茶叶菜君。如云南的布朗族，习性吃酸茶，一般制鞍茶的时间挑选企高温高湿的5—六月间，此时将手动摘取的幼嫩茶树新梢煮熟，尔后放在阴光线不足和隐蔽的地方，约10余将来，装入竹筒，再埋埋到坟墓里中，经月余抽取食用。据闻，有消渴与助克化之功。学校说又如基诺族的凉拌茶，这是一种原始而难得见到的食茶办法，它以茶为主料，配以黄果叶、大蒜、辣子、食盐等，而后参加地下水拌匀，作为菜品。
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