凉拌炒菜味美香滑 橄榄油吃多也变胖,近年来,橄榄油因其保健功效受到很多市民的追捧。天津粮油学会专家于月辰提示:橄榄油确实具有一定的营养价值,但橄榄油和其他食用油一样,为身体提供热量,也需要注意摄入量。南京同安康食品是专业的南京橄榄油经销商,为你详细阐述南京橄榄油功效,橄榄油的美容效果。咨询热线电话:***
近年来,橄榄油因其保健功效受到很多市民的追捧。天津粮油学会专家于月辰提示:橄榄油确实具有一定的营养价值,但橄榄油和其他食用油一样,为身体提供热量,也需要注意摄入量。
于月辰介绍,橄榄油本身没有什么味道,用于炒菜时,能使食物更香、更滑,味道醇厚,不会破坏蔬菜的颜色,也没有任何油腻感。在煮意大利面时,加入一些橄榄油,可防止面条粘连,使面条口感更爽滑。对于爱好烘焙的市民,在烘焙面包、蛋糕等甜点时,使用一些橄榄油,制作好的甜点会比使用奶油的味道更好。
市面上有不少种类的橄榄油,其中一种为橄榄调和油,不属于橄榄油,大部分成分都是其他食用油,适合炒菜。特级初榨橄榄油是橄榄油中品质最好的,适合凉拌、制作沙拉,能使菜的口感更清新细腻,也不会损失橄榄油所含的营养成分。橄榄油特别适合小孩食用。
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