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武汉武昌区哪里有茶艺培训周末班

发布于:2013年09月11日 来源:www.szfuhai.com
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现在来分享的老师整理的关于清代茶文化的知识:

    茶文化发展到清代,既是传统茶文化的终结,同时也是现代茶文化的开始。
    就文人茶文化来说,清还沿袭着明代条文化的路子,没有更大的改变。就目前流传下来的茶书或诗文看,不但数量少,亦无大的进展,多是对前代成果的总结和补充.基本没有超出前人研究茶文化的范围。令人瞩目的倒是宫廷饮茶的规模和礼俗较之前代有所发展,在现存的清代条诗文中,仅乾隆皇帝的御制茶诗就有几十首之多,而规模宏大的宫廷条宴更是显现了皇家饮茶的庄严和气派,为历代所不及。
    在文人与宫廷饮茶之外,清代茶文化一个重要的现象就是茶在民间的普及,并与寻常日用结合,成为民间礼俗的一个组成部分。饮茶在民间普及的一个重要标志就是茶馆如雨后春笋般出现,成为各阶层包括普通百姓进行社会活动的一个重要场所。俗话说“舞台小天地,天地大舞台”,一个个茶馆就是一个个舞台,形形色色的人在上面展示不同的人生和社会的各个层向,如果说它就是一个浓缩丁的计会一点也不过分。
    清代的260多年间,虽然传统茶文化处于一个日趋衰落的过程中,但是,清代醉心于茶的人们仍然坚守着茶饮精神,没有完全在传统中作茧白缚,他们也有鲜活的思想和勃发的创造,同时也关注着民间茶钦的发展,并将他们的真知灼见以及对民间饮茶的思考融会到诗歌、小说、笔记小品以及其他的著述之巾。综观有清一代,饮茶在文学作品中得到全面的反映,不但有广度,而且有相当的深度。
    若就记载清代茶事的丰富性来说,《清稗类钞》当推为第一。
    《清稗类钞》由清末民初人徐河编著。该书在采录数百种情人笔记的基础上,又通过参考大量报章记载篡辑而成,容量十分巨大。书中大都是反映演人的思想和日常生活,关于清代茶事的记载更是比比皆是,仅陈彬藩所编著《小国条文化经典》就辑录有54则之多,如“端茶送客”、“请上坐泡好茶”、“荼礼”、“合合茶”、“新妇端茶敬客”、“叶仰之嗜条酒”、“茶癖”、“烹茶须先验水”、“以花点茶”、“祝斗岩咏煮茶”、“李客山与客吸若”、“杨道士菩煮茶”、“静参品茶”、“吴我鸥喜雪水茶”、“末燕生饮猴茶”、“邱于明嗜工夫茶”、“某富翁嗜工夫茶”、“顾石公好若饮”、“孙月泉饮普洱茶”、“以松柴活火煎茶”、“茶肆品茶”、“若饮时食看”、“长沙人食茶”,等等,几乎可以说是时人饮茶的“实录”,也可以说是清代茶道与情人“茶癖”的全景观照。
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