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查看更多>糕点食品生产许可证办理有哪些注意事项?需要注意哪些要点?
发布于：2023年06月25日
来源：www.szfuhai.com
[摘要]食品生产许可证办理要点有哪些？申请糕点食品生产许可证的产品范围，申请糕点食品生产许可证的产品包括以粮、油、糖、蛋等为主要原料，添加适量辅料，并经调制、成型、熟制、包装等工序制成的食品，如月饼、面包、蛋糕等。注意在生产许可证上应当注明获证产品名称即糕点（烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼）。糕点生产许可证有效期为3年。
食品生产许可证办理要点有哪些？申请糕点食品生产许可证的产品范围，申请糕点食品生产许可证的产品包括以粮、油、糖、蛋等为主要原料，添加适量辅料，并经调制、成型、熟制、包装等工序制成的食品，如月饼、面包、蛋糕等。注意在生产许可证上应当注明获证产品名称即糕点（烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼）。糕点生产许可证有效期为3年。
糕点生产企业除必须具备必备的生产环境外，昆明食品生产许可证办理公司提醒还应具备以下条件：厂房与设施必须根据工艺流程合理布局，并便于卫生管理和清洗、消毒。并具备防蝇、防虫、防鼠等保证生产场所卫生条件的设施。
昆明食品生产许可证办理糕点生产企业应具备原料库、生产车间和成品库。须冷加工的产品应设专门加工车间，应为封闭式，室内装有空调器、紫外线灭菌灯等灭菌消毒设施，并设有冷藏柜。生产发酵类产品的须设发酵间。如使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品，必须选用获得生产许可证企业生产的产品。