不锈钢厨房设备怎么选择？

1.从材质方面：我们都知道不锈钢分为多种材质，每种材质的质量也不一样，我们一般常用的材质为210#和304#，可以根据投资预算，使用寿命周期来选择。

2.从使用方面：尽量去选择较为轻便的设备，以便后期维护打理，检修方便。

3.从卫生方面：设备尽量选择全不锈钢制作的，避免偷工减料，造成设备使用寿命周期短，生锈出现饮食，需要安装保护装置，自动断水断电，燃气警示，防止意外发生。

4.从费用方面：不同材质的不锈钢制品，不同厚度的不锈钢制品价钱都不一样，购买设备前期一定要做好自己的预算，包括设备费用，服务费，安装费，运输费，税费，设计费等，都需要考虑进去。社会餐饮一般201居多，单位食堂一般304居多，目前常用的不锈钢制品就永达浩泰的了。

5.从功能方面：购买设备时一定要根据自身购买，注意设备的使用功能，能否满足自己的需求，就拿冷柜说，分为多种，冷藏的，冷冻的，双温的，避免因为价钱低而盲目选择。