- 西关邢甲驴肉带您了解吃驴吃哪部位好。
- 云南黑花生产量如何来增加
- 云南孟连黑花生种植基地有多大
- 板栗酥饼的做法，层层酥脆，真材实料，好吃美味
- 云南黑花生怎么吃味道好营养高
- 云南黑花生的营养有多高
- 香酥板栗饼技术培训哪里可以学？
- 云南黑花生的由来与选购方法
- 云南黑花生种植技术可以如何学习
- 云南七彩花生有哪些管用的食疗方
- 云南黑花生和什么搭配好吃有营养
- 云南七彩花生食疗吃法介绍
- 西关邢甲驴肉叫您如何辨别生驴肉真假。
- 西关邢甲驴肉为您讲解驴肉的营养价值。
- 西关邢甲驴肉为您讲解驴肉的功效及食用时的注意事项？
- 为啥说云南七彩花生是养生保健好物
- 云南孟连七彩花生批发市场价格情况介绍
- 云南黑花生的几个功效你真了解吗
- 酱卤制品 酱卤制品源头厂家 山东酱卤制品
- 襄阳桶装水配送分享你知道矿泉水是什么水吗
联系资料
临邑县永新食品加工厂
- 所在地区：
- 山东省 德州市
- 公司主页：
- 暂无
- 电话号码：
- 1876*******
- 传真号码：
- 暂无
- 联 系 人：
- 邢经理
- 移动电话：
- 1876*******
- 电子邮箱：
- 暂无
最新信息
查看更多>西关邢甲驴肉带您了解闹汤驴肉。
发布于：2021年08月24日
来源：www.szfuhai.com
[摘要]闹汤驴肉的核心除了肉，就是“闹汤”。所谓闹汤是把煮肉的原汤放火上重熬，再加些调料，熬制一个小时以上，出锅后有极强的黏性，是蘸驴肉的佐料。
闹汤驴肉
除此之外，在洛阳、开封、郑州等地，也都有吃驴肉汤的习惯。
到了甘肃敦煌，最出名的非驴肉黄面莫属。严格来说，驴肉黄面并不是一道菜，而是两道。一盘驴肉做菜，一盘手工拉制的黄面作为主食。
然后放入锅中，加入花椒、八角等调料进行熬制。大火煮2小时，小火焖2小时，关火后拿出来晾一会儿，继续焖2小时，即可出锅。
除此之外，在洛阳、开封、郑州等地，也都有吃驴肉汤的习惯。
到了甘肃敦煌，最出名的非驴肉黄面莫属。严格来说，驴肉黄面并不是一道菜，而是两道。一盘驴肉做菜，一盘手工拉制的黄面作为主食。