治疗结石专家谈饮食疗法控制胆结石病情效果赞

　　专家谈饮食疗法控制胆结石病情效果赞。生活水平的提高没有让人们的身体更健康，反而让胆结石悄悄的在体内“成长”，使身体遭受严重伤害。对此，济南协和门诊部的治疗结石专家指出，胆结石患者应首先保持体重，多做运动;其次应注意饮食卫生、定时定量，不可暴饮暴食;最后应避免过于劳累。

　　治疗结石专家提醒：饮食疗法控制胆结石病情效果赞
　　①早餐不可免：随着社会的发展，人们的工作压力越来越大，有很多人早上不吃早餐，这样就会导致空腹时间过长，而胆汁在空腹时分泌是很少的，造成了但是在胆囊中残留过多，胆汁分泌少会引起胆汁中的胆酸含量减少，胆固醇处于饱和状态，长此以往，胆固醇在胆囊中沉积，形成结晶，使胆固醇结石越来越大。
　　②少荤多素：偏荤油腻的食物中含的脂肪和胆固醇很多。胆汁是用来消化脂肪的，胆结石病人的胆汁排出有问题，油腻食物会刺激胆囊收缩，引起疼痛不适。应该多吃一些富含维生素A和维生素C的蔬菜和水果、鱼类及海产类食物。
　　③少吃糖：有人曾对267名胆石症病人及600名健康人的饮食情况，进行调查分析，结果表明吃糖越多，胆结石发生率就越高。因此，预防胆结石的发生，必须少食糖。

　　饮食疗法的原则
　　治疗结石专家介绍，饮食调理饮食治疗的目的是达到抑制结石的生成和缓解结石梗阻引起的疼痛。饮食治疗的原则是：
　　①热量供给要满足生理需要，但要防止超量，一般为1500～2400千卡。
　　②限制脂肪，避免刺激胆囊收缩以缓解疼痛。手术前后饮食中的脂肪应限制在20克左右，随病情好转可略为增加，以改善菜肴色香味而刺激食欲。忌用油腻、煎、炸以及脂肪多的食物，如肥猪肉、羊肉、填鸭、肥鹅、黄油、油酥点心、奶油蛋糕等。

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