啤酒糟有什么营养特点?

鲜啤酒糟营养丰富，价格低，牛喜食，大多数养牛场都愿意用 啤酒糟伺喂育肥牛。鲜啤酒糟的水分含量在75%以上，干物质中 粗蛋白质含量一般在22%~30%，粗脂肪含量较多，无氮浸出物 在40%以上，粗纤维含量为14 % ~ 18 % ,缺乏维生素A, B族维生 素含量丰富，在用鲜啤酒糟代替肉牛伺料中蛋白质来源时,要特别。

注意钠、钾的补充和平衡。啤酒糟有不良气味，在喂量上，育肥牛 可多喂,每头每天可喂15~20 kg,犊牛、育成牛或成年牛少喂(每 头每天3〜5 kg)或不喂。在喂法上，可先将啤酒糟与其他饲料混 合，搅拌均匀后喂牛,也可以先饲喂啤酒糟，然后再喂其他饲料(单槽养牛时)。饲喂时，需由少到多，逐步增加，使牛采食有个适应过 程。因长期过量饲喂啤酒糟而导致瘤胃酸中毒、胃肠疾病、繁殖疾 病和蹄病的也屡见不鲜,要特别注意。

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