黑椒鸡块时令蔬菜米线怎么做才正宗?云南干米线批发厂家教你方法

  黑椒鸡块过桥米线在许多地域拥有不一样的作法，有的甜味较为浓，有的以口味淡主导；也有的添加酸菜、香莱等。无论是哪样作法，黑椒鸡块过桥米线营养丰富，作为正餐与特色小吃全是非常好的挑选。那么大家知道吗？

  1.将黑椒鸡块放进1000Ml的凉水石锅中，放进生姜片和米酒，大火烧开后去掉血沫，关文火，炖60分钟上下。

  2.过桥米线、豆腐皮、平菇、黑木耳需提早侵泡2钟头，随后将全部食物清洗，切片摆盘。

  3.将豆瓣酱、豆瓣酱、酱油、生抽酱油、白砂糖、盐、麻椒放进容器中，搅拌均匀，随后放进石锅中已煮开的黑椒鸡块，充足搅拌，腌制30分钟上下。

  4.将豆腐皮、黑木耳、西红柿放进石锅中，火灾烧开后转低火炖10分钟，随后放进云南干米线，煮5分鐘上下，放进青菜火灾烧开，放适当盐和麻椒调料。

  盛入碗中，放进腌制好的黑椒鸡块，撒少量葱段，加上现做的花生仁，味儿太棒了。小编认为煮米线时，老母鸡汤里的无盐黄油漂在上面，把油要撇干净，口味会较为口味淡，西红柿和平菇要多炖一会儿，青菜装进去烧开就可以了，不必煮长时间，会丧失可口的脆爽。