清洗公司的油烟管道清洗规范

  清洗公司的规范.本规范规定了公共场所厨房排油烟系统各主要构成部分清洗方法、清洗过程以及专业清洗机构、专用清洗设备的技术要求。 本规范适用于公共场所厨房排油烟系统的专业清洗工作，其它公共场所厨房排油烟系统可参照执行。
 3 术语与定义
  3.1公共场所厨房排油烟系统清洗 采用某些技术或方法清除油烟管道、油烟处理净化系统及其它部件内与排油烟相接 触表面积聚的污染物、油烟净化器内的污染物，以及对厨房操作间排油烟系统的防火处理。

  3.2 专用清洗设备 用于公共场所厨房排油烟系统清洗的机械设备、工具、器械和油烟管道内污染物状 况视频采集设备等的总称。

  3.3 机械清洗 使用专用清洗设备进行公共场所厨房排油烟系统的清洗。
  3.4 专业清洗机构 从事公共场所厨房排油烟系统清洗的专业技术服务单位。
4 技术要求
  4.1 清洗方法的要求 公共场所厨房排油烟系统的清洗应采用物理结合化学的清洗方法。
  38 4.2 清洗过程的要求
  4.2.1工作范围 公共场所厨房排油烟系统清洗范围包括：排油烟罩、油烟管道、净化器、运水烟罩内部风机、排烟风机。 厨房、部件清洗范围包括：油烟管道的内表面、烟罩箅子、运水烟罩内部风机、烟罩相关组件、排烟风机、净化器及室内灶台、墙面、地沟。
  4.2.2 现场检查与准备 专业清洗机构应查阅公共场所厨房排油烟系统有关技术资料，对需要清洗的公共场所厨房排油烟系统进行现场勘察和检查，确定适宜的清洁设备、工具和工作流程。并根据公共场所厨房排油烟系统的情况和本规范的技术要求，制定详细的清洗工作计划和清洗操作规程。