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查看更多>高科技ATP荧光检测仪在生活中应用更安全
发布于：2013年07月30日
来源：www.szfuhai.com
[摘要]西安天隆科技有限公司是专业生产研发ATP荧光检测仪、实时荧光定量PCR仪、核酸提取仪、核酸纯化仪、PCR仪、基因扩增PCR仪
豆腐皮利润：成本主要在竹扦子
大排档中铁板豆腐皮和烤豆腐皮很畅销，1元钱能买6串，大部分消费者在购买的时候都是5元起买，但一位烧烤店老板介绍，豆腐皮其实最便宜，它的主要成本不是豆腐皮而是竹扦子。以烤豆腐皮为例，一捆豆腐皮6元，大约能穿675串，每串0.0089元。竹扦子2.5元100根，平均每根0.025元。1元的豆腐皮成本0.2034元，利润为0.7966元。
揭秘：大部分路边摊为了赢得更大的利润，会对竹扦子进行回收再利用，他们将散落在街头巷尾的竹扦子捡起来用水泡一晚上，次日再穿上豆腐皮，卫生状况堪忧。
烤玉米利润：卖一个赚两个的钱
在沈河区的一个夜市上，一个售卖烤玉米的摊主介绍，虽然玉米受季节限制，只能卖半年，但是利润非常大。每穗烤玉米零售价3元，实际成本才0.7元，加上运费、人工、煤炭的费用，成本最多1元。每天她都能卖四五百根，一天净赚800-1000元。
揭秘：玉米的大小很有说法，为了降低进货价格，摊主一般是成袋购买，里面玉米有大有小，质量也参差不齐，所以一定在买玉米之前看看烤玉米的个头是不是一样大，如果差不多，则质量较好，是经过挑选的。
手抓饼利润：卖一张赚一多半
现在的手抓饼最低4元起价，可以计算面团等原材料及加工费用为不足2元/斤，利润大约达60%。大排档一晚上保守估计100个手抓饼(4元)计算，400元销售额能获得利润240元，30天为7200元，12个月即为86400元。
大排档中铁板豆腐皮和烤豆腐皮很畅销，1元钱能买6串，大部分消费者在购买的时候都是5元起买，但一位烧烤店老板介绍，豆腐皮其实最便宜，它的主要成本不是豆腐皮而是竹扦子。以烤豆腐皮为例，一捆豆腐皮6元，大约能穿675串，每串0.0089元。竹扦子2.5元100根，平均每根0.025元。1元的豆腐皮成本0.2034元，利润为0.7966元。
揭秘：大部分路边摊为了赢得更大的利润，会对竹扦子进行回收再利用，他们将散落在街头巷尾的竹扦子捡起来用水泡一晚上，次日再穿上豆腐皮，卫生状况堪忧。
烤玉米利润：卖一个赚两个的钱
在沈河区的一个夜市上，一个售卖烤玉米的摊主介绍，虽然玉米受季节限制，只能卖半年，但是利润非常大。每穗烤玉米零售价3元，实际成本才0.7元，加上运费、人工、煤炭的费用，成本最多1元。每天她都能卖四五百根，一天净赚800-1000元。
揭秘：玉米的大小很有说法，为了降低进货价格，摊主一般是成袋购买，里面玉米有大有小，质量也参差不齐，所以一定在买玉米之前看看烤玉米的个头是不是一样大，如果差不多，则质量较好，是经过挑选的。
手抓饼利润：卖一张赚一多半
现在的手抓饼最低4元起价，可以计算面团等原材料及加工费用为不足2元/斤，利润大约达60%。大排档一晚上保守估计100个手抓饼(4元)计算，400元销售额能获得利润240元，30天为7200元，12个月即为86400元。
揭秘：增加食材增加赢利点。现在的手抓饼增加了很多食材，例如培根、沙拉、午餐肉、鸡蛋、香肠等，当每加入一种食材的时候，就会把它的利润放大。以火腿肠为例，进价1.31元，销售到3元/根，利润再翻倍
