一、消费趋势分析
未来3年内油烟机市场消费需求将保持持续增长，复合增长率将达到15％左右
经过多年的市场培育，油烟机已经被中国城镇消费者所熟悉。2007年以来，中国生于80年代的青年人已经进入结婚年龄。80后是中国消费市场巨大推动力量。80后消费群体具有天然的消费观念，在厨房现代化消费上是最积极的中坚分子。此外，中国城镇化建设的推进，中国城市人口的迅速膨胀，中国半城城镇化和城镇化人口和由农村向城镇转移的人口在未来3年内将保持25％的增长速度。不仅是中国大中城市的规模在扩大，中、小城市规模也在不断扩大，这些都客观上为油烟机市场提供了有利的广阔空间。
二、 油烟机渠道发展趋势分析
油烟机的渠道在未来3年内仍将基本维持现有的渠道局面，团购和网络销售在渠道中的比例将会有所提升。
目前抽油烟机的销售渠道主要集中在家电连锁、建材超市、大型超市、百货商场、专卖店以及一些中间商，如装饰装修公司、橱柜公司和其他一些房地产配套产业实体。
在目前，这些渠道是抽油烟机销售的主要渠道，绝大多数的消费者在购买油烟机的时候主要选择了以商渠道。但是，由于目前网络在中国购物环境的不断完善，网上团购等多种形式的团购项目越来越多，成为油烟机消费需求的一个突出亮点。总体上来看，油烟机的渠道的发展趋势是走向多样化、同质化程度很高的渠道将会走向兼并与融合。
三、油烟机技术发展趋势
油烟机技术发展的趋势主要集中于以下几个方面：第一，油烟清洗技术。第二，油烟吸附技术。第三，噪音、节能技术。第四、工业设计和工艺制造技术。
从油烟机的技术发展来看，目前基本已经解决了油烟的吸附技术。在吸附方面，国产油烟机已经在技术领先于进口品牌。进口品牌在吸附力上普遍不如国产品牌，这种差别根本上是由东、西方的饮食和烹饪差异形成的。
噪音和节能目前并非市场对技术方面进行革新的突出要求，中国大陆消费者对目前的技术尚能够接受。
未来一段时间内，油烟机技术的发展将紧紧围绕两大主题进行：
（一）油烟清洗技术
油烟清洗技术是油烟吸附技术解决后遇到又一主要难题。城市油烟机给居民生活带来便捷的同时，又为油烟机的清洗带来了困扰，清洗不方便、清洗不干净成为油烟机的主要问题之一。尽管目前市场上许多品牌打出免清洗的宣传口号，但真正的免清洗技术目前并未实现。
（二）油烟机家居化工艺制造技术
现代家电发展的一大主要特点是，家电不在仅仅是家电，已经成为家居生活的和家居装饰美化的不可忽视的一分子，家电更多的融入了家居化元素，越来越成为现代家电与美学结合的产物。外观、材质的选取、模型的设计都将围绕这一特点展开了大胆的想象和应用。
（三）智能化
05年高端吸油烟机产品将在厨电产品智能化方面进一步深入，更多的自动控制技术将被采用，以便更大程度的满足消费者在安全，环保节能等各方面的要求。较高的技术壁垒使高端产品的生产厂商最大限度的展现和发挥自己的技术实力，提升品牌的形象，另一方面也避免陷入价格战的泥沼，利润收益和市场优势二者兼得。
（四）环保化
虽然目前针对吸油烟机排放的还没有检测标准，而05年即将出台的新标准将会对吸油烟机的废气排放做出限制，使生产厂商除了关注厨房内的环保之外，进一步关注城市环境，提高城市空气质量。同时，从而进一步规范小家电市场，将技术水平低下的螺丝刀小厂拒之门外，保护吸油烟机市场免受低价略质产品的扰乱和侵害，使小家电市场正常健康发展。随着相关标准的出台和实施，新国标的出台将进一步提高吸油烟机产品生产的技术壁垒，今后那些生产规模小、技术落后、安全不高的小家电生产企业将很难再有市场，小家电的市场集中度也将因此会得到进一步的提高，并呈现强者更强的发展态势，市场由此会得到净化。
（五）套装化
套装化除了厂家给予顾客的优惠幅度很大以外，购买省事，售后服务也方便快捷也是吸引消费者的重要因素，另外，从从制造与销售渠道来讲，各个厨卫电器产品之间的制造平台与销售平台都可以共享，这就为企业降低综合成本，实现更高的性价比提供了客观基础。
04年的“套装化”产品之间在设计等方面并没有太多内在联系，未来厨房电器的“套装化”将不仅仅停留在产品的简单捆绑销售阶段，而现在，消费者越来越开始注重吸油烟机、燃气灶、消毒碗柜等厨电产品的色彩、造型等与厨房装修风格相搭配，各产品之间，风格统一，与整个厨房空间保持协调。 “套装化”的概念将渗透到产品设计的初始阶段，从产品的外观设计，材质选择到功能设计上进行协调统一，有机结合。只有内在的“套装化”才能在日益严峻的竞争中占据有利地位。
四、油烟机市场面临的机会与挑战
油烟机市场正如其他厨房家电市场一样，面临着广阔的发展空间。但是，消费者从来没有象今天一样挑剔，满足日益增长的充满个性化的需求成为厂商面临的一大挑战。
中国城镇化推进和中国城镇人口的不断增长，个别有条件的农村已经实现了燃气，加上广阔的农村市场，油烟机市场充满了广阔的发展空间。
但是，油烟机市场需求已不象过去一样单一，市场容易细分，今天的油烟机市场已经变的复杂而充满个性需求。如何最大限度的满足更多的消费者需求成为厂商面临的一个重要挑战。消费者这种需求的多样性受到各种因素的影响。越来越多的中国消费者接受了多元的文化，审美和生活方式都潜移默化的受到了一些影响，越来越多的世界人在中国进行活动，尤其是中国加入WTO以来，中国的市场环境和消费环境都发生了一些变化，尽管这些变化不是太明显，但市场已经能够感受到。
中国目前正适合婚龄的年青一代是80后一代，该群体具有鲜明的时代特征，追求个性是这一群体的普遍特征，这种特征不仅仅表现服饰、消费上，即使在家居生活上的家电选择都有所表现。如何满足庞大的充满个性需求的消费群体成为厂商所面临的巨大挑战。