鹤壁最有名气的西山宾馆所为您讲解夏季吃什么蔬菜好

    鹤壁是一家集餐饮、住宿、会议为一体的准三星级.西山宾馆坐落于大型水利枢纽工程盘石头水库附近，客房设有豪华套房，豪华标间和普通标间共计88间，客房设施一应俱全。餐厅以野味为特点，主要经营项目有淇河宴、、烤全羊、一鱼八吃等野味，餐厅设有大厅席位和豪华包房，可容纳300多人同时就餐。宾馆设有大型多功能会议室、中型会议室和研讨会议室，可接待各种和规模的会议。宾馆还为尊贵的您设有棋牌室和大型多功能停车场。西山宾馆距离鹤壁市区仅30分钟车程，无论您是举办会议、商务宴请、亲朋聚会，还是新婚喜宴、旅游度假，西山宾馆都将不愧为您绝佳的选择！

    夏天吃什么蔬菜好?夏天天气炎热，不少人食欲下降，只愿意吃一些蔬菜或者水果，那么夏季养生吃什么蔬菜好呢?下面来给你介绍一下夏天适合吃的蔬菜吧!


　　适合夏季吃的蔬菜


　　1、红薯：


　　红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。


　　2、包心菜：


　　其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。
                       

　　3、芋头：


　　芋头富含淀粉，营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡，蛋白质2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，钙14毫克，磷43毫克，铁0.5毫克，维生素C10毫克，维生素B10.09毫克，维生素B20.04毫克。并含乳聚糖，质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。           


　　4、菠菜：


　　菠菜营养价值较高，含有蛋白质、胡萝卜素和维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、铁、磷、钙。菠菜可以改善贫血、保护眼睛、促进肠胃蠕动。 

　　5、芹菜：


　　又称富菜(讳芹(穷))。芹菜含有丰富蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、B族维生素、维生素C、糖类、氨基酸及矿物质和膳食纤，其中磷和钙的含量较高。


　　6、萝卜：


　　萝卜含有非常多营养，包括维他命A、B、C、D及E。事实上，各种萝卜都含有这些营养素，但以白萝卜最多。因为白萝卜含有多种养分，吸收后进入血液当中，可促进新陈代谢功能。而因为白萝卜性味较凉，所以在夏季还有清热气、解毒的功效。


　　7、番茄：


　　番茄主要作为蔬菜食用。由于内含酸性物质，番茄容易罐装保存，番茄酱和番茄汁也是常见的加工品。番茄种子内含脂肪，可以提炼食用油。还含有糖、有机酸、维生素等营养成分。糖主要是葡萄糖和果糖，酸主要是柠檬酸和苹果酸。


　　另外，黄瓜、番茄、冬瓜、苦瓜也都是素食者夏季首选素菜，这类瓜菜能清热解毒祛暑邪，确实很适合夏季吃。