如何通过饮食预防胰腺癌？不管是什么癌症一旦患上都是很难治愈的，因此抗击癌症最重要的是要做好平时的预防工作，那么关于的预防应该注意哪些方面的问题呢?
相关专家认为，如果想预防胰腺癌必须从生活、饮食习惯着手。首先忌长期大量吃高脂肪、高蛋白、高糖食品。胰腺癌是老年人常见的消化系癌症，男性发病率比女性高。胰腺分头、体、尾三部，分别在上腹的右、中、左部。患癌后有腹痛，与癌症部位相一致，并有不同程度的消化系症状。胰头癌多出现黄疸，但无特异性，早期诊断困难。当诊断明确时常常癌症已转移，身体情况差，不能耐受手术及预后不良。
必须从生活、饮食习惯着手。首先忌长期大量吃高脂肪、高蛋白、高糖食品，这样会增加胰腺负担，导致相应的细胞增生、变性而癌变。动物实验证明，高脂肪饮食与胰腺癌有关;少吃高脂、高油、多盐的食物，可以减少2/3胰腺癌的发生。应多食新鲜水果和新鲜蔬菜，日常饮食需注意保持谷类、豆类、甘薯等粗粮。实验证明，在饮食结构中有高纤维、水果和新鲜蔬菜的人群，患胰腺癌的可能性较少。其中维生素和微量元素能抗自由基和抗氧化，对防癌有利。
每日三餐要定时，如因某种原因，每天吃四五餐者也要定时，可使胰腺工作形成条件反射，对保护胰腺有利。
要戒烟，不酗酒，否则会直接损害胰腺。应提倡饮茶。只要不是贫血、出血、胃病、发炎等疾病，均可饮茶，能提高免疫功能和防癌。如饮用咖啡则无此功效。
积极防治与胰腺癌相关的疾病，如慢性胰腺炎、胆囊炎、胆囊结石、糖尿病等，这些都是与生活和饮食习惯有关的疾病。
此外山东生物诊疗中心的专家还提醒大家在平时的生活中还应该注意养成良好的生活饮食习惯，注意经常参加体育锻炼，保持良好心态，维持身体健康，还要定期到医院进行健康体检，做到癌症早发现、早诊断、早治疗!
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