介绍十九大胜利召开之际壮族自治区屠宰技术中心挂牌成立
现在随着定点屠宰场的普及和推广，对屠宰技术的要求越来越高。对其检疫要求越严格这就是需要屠宰技术中心的技术支持了。介绍而在十九大胜利召开之际，广西壮族自治区迎来了自己的屠宰技术中心的挂牌成立，是当地屠宰的事业一大步。
在全国上下热切期盼党的十九大胜利召开之际，10月18日上午，“广西壮族自治区屠宰技术中心”在广西壮族自治区动物疫病预防控制中心正式挂牌成立，实行一套人马两块牌子运行模式开展工作。广西壮族自治区农业厅党组成员刘棋总兽医师参加了揭牌仪式。
新挂牌成立的广西壮族自治区屠宰技术中心，在广西壮族自治区动物疫病预防控制中心原有50名编制基础上，核增编制15名，设屠宰事务科、屠宰标准科、动物产品安全检测科。主要承担着指导全区开展屠宰加工厂(场)鉴定认证、屠宰技术流程改进、屠宰设施设备鉴定、屠宰车间和流水线设计等屠宰技术工作;承担屠宰技术工人、肉品品质检验人员等屠宰技术培训工作;承担相关信息数据收集、分析及报送工作。
广西壮族自治区屠宰技术中心的成立，标志着广西畜禽屠宰机构调整改革取得重大进展，将对广西落实国家“食品安全战略，让人民吃得放心”发挥重要技术支撑与促进作用。