这年头,面粉也不能随意吃了!最健康的面粉原来是……
面粉是日子中最常用、最不可或缺的原材料之一。但是我们对面粉的了解透彻吗?面粉颜色是不是越白越好?其实最健康的面粉真的不是精面粉,而是石磨全麦面粉!
一般我们说的面粉指的是小麦粉(也就是小麦磨出来的粉),而小麦粉由麦麸、胚芽、胚乳组成,麦麸就是小麦外层坚固的部分。一般的研磨白面粉都会把它去掉,而全麦面粉则会保存必定比例的麦麸皮,我们在买的全麦面粉看到的那些小小的褐色薄片,就是麦麸。
胚芽是小麦生长的那部分嫩芽,含有大部分的油脂,研磨面粉时候也会把它去掉。剩余的就是胚乳了,含有较高的淀粉,所以适用于做面粉。
其实,真实绿色健康的面粉并不是我们常见的“雪花粉”,精制白面粉,而是,深谷坊石磨全麦面粉!
为什么都在吃石磨全麦粉???
民以食为天。当时,跟着经济发展和日子水平的不断提高,绿色、安全、养分、健康已成为人们对日常饮食的期盼和要求。但遭到利益诱导和各种因素影响,目前我国食物安全情况并不令人达观:农药和食物增加剂的误用、滥用,各种工业、环境污染物的存在,以及生物技术和食物新技术、新工艺的使用可能带来的负面效应,成为影响人们日子质量的重要因素。
孩子身体健康是每个妈妈最大的愿望有句老话叫“病从口入”所以,仍是挑选真实的绿色安全无增加的石磨产品更能让家人领会天然的夸姣,日子的美好
用石磨面粉,为孩子做一碗手擀面看着孩子大口的吃饭,健康的生长除了让孩子品味到健康面粉的麦香更能让他感觉到妈妈的滋味,爱的滋味
我们的石磨面粉从麦子到面粉,要通过挑捡 淘洗 磨面等工序重要的是,由于没有增加剂,绿色安全,我们我们一起的职责
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