对人体重要作用：
玻尿酸又称糖醛酸、透明质酸。玻尿酸原来就存在于人体皮肤的真皮组织中，负责储存水分、增加皮肤容积，让皮肤看起来饱满、有弹性。是目前发现的自然界中保湿性最好的物质，被称为理想的天然保湿因子。研究表明，1公克的玻尿酸可以吸收500c.c.的水分，相当于500倍的吸水能力。
化学结构
玻尿酸的结构主要由双糖体（disaccharide），乙酰氨基葡糖N-acetyl-D-glucosamine以及葡糖醛酸D-glucuronic acid，藉由β-1-3键结所链结而成。由葡萄醛酸-N-乙酸氨基葡萄糖为双糖分子单位组成的直链高分子多醣，平均分子量介于10万到1000万Dalton之间，原本就在人体的皮肤组织中，填充在细胞与胶原纤维的空间中。
功能
一.存在于皮肤中的玻尿酸HA，对人体表皮的新陈代谢起到重要的作用。人体中玻尿酸HA的破坏或失调，均可造成疾病。皮肤中玻尿酸HA含量的减少及破坏，可造成皮肤失水，起皱而失去弹性，使人表皮衰老，因而玻尿酸HA又被称为抗衰老因子。
二.玻尿酸HA是人皮肤表皮及真皮的主要基质成分之一，其生理功能是能使水分进入细胞间隙，并与蛋白质结合而形成蛋白凝胶，将细胞粘在一起，发挥正常的细胞代谢作用，起到保持细胞水分，保护细胞不受病原菌的侵害，加快恢复皮肤组织，提高创口愈合再生能力，减少疤痕，增强免疫力等作用。
三.在医药方面，玻尿酸HA用于非甾体消炎药，关节炎治疗，眼科，心外科手术的辅助药品。玻尿酸是一种多功能基质，可以改善皮肤营养代谢，使皮肤柔嫩、光滑、去皱、增加弹性、防止衰老，在保湿的同时又是良好的透皮吸收促进剂。
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