北京黑猪养殖场分享中华黑土猪的营养成分浅析

    北方四级牧场发展沟域经济，种养基地选择在阳高县山区，远离交通要道，不受其他工厂和屠宰场污染，空气清新、无污染、自由运动， 阳光辅照，景天合一，原料供应充足。基地设千亩饲料、饲草、中药材防疫种植大棚和猪舍圈养大棚，分阳光大棚中药材种植区、大棚圈养区、放养区、污水处理区。
    北方四季牧场饲养的中华黑土猪采取纯粮果蔬喂养，其生长周期较普通猪生长周期长近一倍，一般需10-12个月时间出栏，猪群均在山沟中散养，在饲养过程中一般不需要添加药物来抗病，板油率、花油率高，肉脂品质好，风味独特。
牧场规划建设中华黑土猪游乐场，涉及戏水运动音乐等活动项目，使猪能愉悦的成长，这样饲养出来的中华黑土猪肉紧实、肌肉纤维很细吃起来脆生生的而且很松软。另外，它的纤维数比一般猪肉要多，由于细纤维数多所以吃起来嫩滑。
中华黑土猪的营养成分：
黑猪肉中含有丰富的维他命和矿物质。其中的维生素B1约为牛肉的10倍之多。
另外，黑猪和白猪相比，不饱和脂肪酸的含有量少得多，所以对健康更有利。此外，它没有猪肉特有的腥味，适合各种各样的不同的料理。集柔嫩，弹性十足，丰富的美味成分和营养成分于一身，这就是黑猪肉最有魅力的特点。